L’expert du Ministère de l’Agriculture Roberto Cabello, un spécialiste de la culture de cette graminée, a déclaré à Prensa Latina qu’actuellement est analysée la possibilité de donner le feu vert à une nouvelle étape du projet de travail conjoint, qui en a déjà franchi trois avec des résultats satisfaisants.
Cabello, qui est membre de la sous direction de production du groupe agro-industriel du riz, a ajouté qu’il est question de faire démarrer une quatrième phase qui porterait sur quarante mille hectares de plus dédiées à sa culture.
Il a rappelé que la coopération bilatérale a commencé, dans ce secteur, en 2002, dans la province orientale de Granma, et qu’elle s’est ensuite poursuivie dans d’autres provinces.
Le directeur du groupe de céréales et grains du ministère de l’agriculture, Idalexis Rodríguez, a déclaré, fin août, que le plan de production de riz prévoit une augmentation de 14% annuel, afin d’obtenir, en 2012, une production de 538 000 tonnes destinée à la consommation.
Il a expliqué que le pays a réalisé des investissements afin d’améliorer la structure d’irrigation, d’utiliser plus rationnellement l’eau et de disposer d’une préparation optima de la récolte et de l’infrastructure industrielle adéquate.
Il a, en particulier, annoncé que cette année doivent être installés sept séchoirs de riz dans des zones de développement où, auparavant, le céréale n’était pas cultivé de manière intensive, comme c’est le cas au nord de Ciego de Avila et dans la province de Villa Clara.
Il a précisé que jamais auparavant l’état n’avait disposé de cette manière de toutes les conditions nécessaires, et en particulier des semences, des traitements phytosanitaires et des engrais nécessaires à la culture à grande échelle de la graminée.